Job Description

À la recherche de 5 cuisiniers pour notre COOP IGA. Dans son poste, le cuisinier ou la cuisinère doit planifier et élaborer les menus en s’assurant de maintenir un haut niveau de qualité et de présentation d’une grande variété d’aliments tout en respectant les consignes de propreté et salubrité. Il doit agir à titre de spécialiste en auprès de la clientèle et offrir un service à la clientèle hors-pair.

Responsabilités :
• Respecte les menus définis par le supérieur hiérarchique;
• Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
• Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
• Prépare et fait cuire les repas prêts-à-manger chauds servis sur les heures de dîner ainsi que la production de repas prêts-à-manger portionnés et refroidis, puis mis en comptoir pour la vente.
• Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d’optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
• Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
• Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
• Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
• Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l’étiquettage et à la conformité des recettes;
• Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
• Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
• Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
• Autres tâches connexes.

Avantages:
• Assurances collectives
• Régime d’épargne retraite
• Vacances, journées de maladie et journées mobiles

Required languages: Français

Education level: Détenteur d'un diplôme d'études secondaires et/ou d’études professionnelles en cuisine

Required skills: Au moins 3 ans d’expérience pertinente pour exécuter les fonctions du poste;

Additional skills / Assets: Vous favorisez la communication et l'esprit d'équipe

Closest intersection: Chemin du Gros-Cap / Chemin Turbide