Job Description

Nettoyer, parer, assurer la cuisson et la congélation des fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;
Décortiquer des homards et autres crustacés et en retirer la chair pour la mise en sachet, en boîte ou autre traitement;
Enregistrer des renseignements sur la production, vérifier les produits et l’emballage
pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise et faire les ajustements nécessaires aux machines;
Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîte, en sac, en caisse ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruit de mer;
Décharger le poisson et les crustacés des bateaux de pêche et les transporter, au moyen d’un chariot à bras ou d’un chariot à fourche;
Trier les poissons selon l’espèce, le poids et la destination;
Peser le poisson ou les crustacés, enregistrer leurs poids et les placer dans la glace concassée;
Nettoyer les machines et les aires de travail et le matériel;
Assainir les aires de transformation;
Désinfecter les bâtiments de l’usine;
Assurer le contrôle de la qualité

DURÉE D’EMPLOI DÉSIRÉE : ENTRE 6 MOIS et 9 MOIS

PRIMES OFFERTES :
OPÉRATIONS DE MACHINE: 1,00$/H
SERVICE CASSEURS: 1,75$/H
CUISEUR, CASSAGE/BROSSAGE, LAVAGE: 2,00 $/H
CONTRÔLE QUALITÉ: 2,50$/H
DÉBARQUEMENT/VIVIER: 2,95$/H

Required languages: French or english

Education level: Not required

Required skills: No experience required

Closest intersection: Chemin de la pointe-basse