Job Description

Transporter des poissons, des coquillages et des crustacés aux différentes aires de travail;
Manipuler et déplacer les homards vivants et les poissons pour le triage;
Peser, analyser et grader les poissons ou les crustacés;
Enregistrer leurs poids et les placer dans la glace concassée;
Couper, nettoyer, cuire et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;
Extraire les oeufs de poissons et fileter ceux-ci;
Décortiquer des homards et en retirer la chair pour l’emballer sous-vide;
Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise;
Mettre en boîtes, en sacs, en caisses ou emballer de tout autre manière les produits du poisson et de fruits de mer;
Nettoyer les machines et les aires de travail;
Participer au nettoyage et suivre les politiques sanitaire et d’hygiène;
Travailler majoritairement sur les chaînes de production du homard et occasionnellement sur des chaînes dédiées à d’autres produits tels que la morue, le flétan, le hareng, le maquereau et le sébaste;
Participer occasionnellement aux tâches liées au processus de fumage des poissons;
Toute autre tâche connexe.

Langues
Anglais ou français

Éducation
Aucun certificat, diplôme ou grade
Expérience
Expérience un atout

Sur place
Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Environnement de milieu de travail
Bruyant
Des odeurs
Froid/réfrigéré
Mouillé ou humide

Conditions de travail et capacités physiques
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Avantages sociaux

Avantages financiers: Prime de nuit 1$CAD/heure

Contrat de 12 mois

Required languages: Basic English or french an asset

Education level: N/A

Required skills: Experience is an asset

Closest intersection: RTE 132