Job Description

Contrat d’une durée de 12 mois
Nombre d’heures/semaine : minimum 35,h, maximum 40h
Heures supplémentaires disponibles
Taux de rémunération temps supplémentaires : 28,30$/h (temps et demi)

Listes des tâches :

appliquer les règles d’hygiène personnelle et de salubrité;
• Appliquer les règles de sécurité;
• Respect des mesures sanitaires du MAPAQ (ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation du Québec);
• Appliquer le système d’information sur les matières dangereuses utilisées au travail (SIMDUT);
• Respecter le mode d’emploi de l’équipement;
• Respecter les tâches d’entretien du restaurant et de l’équipement;
• S’assurer de la propreté constante de son poste de travail;
• Planifier son travail, analyser et prioriser le travail à effectuer;
• Organiser efficacement son poste de travail et son travail;
• Respecter les recettes des restaurants Mikes;
• Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement;
• Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation;
• Respecter la rotation des stocks;
• Préparer les aliments pour le service des mets;
• Respecter le temps d’exécution fixé;
• Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l’apparence et au degré de cuisson;
• Identifier les différentes composantes des menus Mikes;
• Préparer les différents mets des menus Mikes;
• Maintenir une constance dans la qualité des plats;
• Exécuter toute autre tâche demandée par le responsable.

Conditions de travail et capacités physiques
• Debout pour une longue période

Required languages: Français

Education level: Non requis

Required skills: 2 à 3 ans d'expérience

Closest intersection: Boul. de Bromont