Job Description

Contrat d’une durée de 9 mois
Nombre d’heures/semaine : minimum 30h et maximum 70h
Heures supplémentaires demandées, taux de rémunérations : 23,85$/h
Emploi non syndiqué

Liste des tâches:
• Utiliser des couteaux et des outils de nettoyage spécialisés pour le poisson et les fruits de mer afin de découper les homards ou autres crustacés et d’en extraire la chair, en vue de leur mise en conserve ou de leur transformation ultérieure;
• Vérifier les produits à différentes étapes de la transformation afin de s’assurer que le poids et la température du produit fini sont conformes aux politiques de l’entreprise et aux réglementations en vigueur;
• Examiner les produits finis visuellement et au toucher afin de vérifier qu’ils respectent les normes de qualité de l’entreprise et qu’ils sont acceptables pour la mise en marché. Par exemple, s’assurer de l’absence de tendons ou de fragments de carapace dans le produit fini;
• Vérifier, à l’aide de poids étalonnés, que les balances utilisées pour le pesage des produits finis fonctionnent correctement;
• Signaler au responsable de l’Assurance qualité toute déficience ou non-conformité constatée relativement au produit fini.

Primes offertes
• Ligne de viande (Meatline) : 0,47 $/lb lorsque le rendement dépasse 8 lb/h
• Rouleuses (Rollers) : 1,09 $/lb lorsque le rendement dépasse 5 lb/h
• Extracteurs de viande (Pullers) : 0,028 $/lb lorsque le rendement dépasse 300 lb/h
• Queues crues (Raw tail) : 0,061 $/lb lorsque le rendement dépasse 100 lb/h
• Coupeur de pattes (Leg cutter) : 0,041 $/lb lorsque le rendement dépasse 12 lb/h
• Cuiseur (Cook) : prime de 0,50 $/h
• Contrôle de la qualité (Quality Control) : prime de 0,870 $/h pour les tâches de contrôle de la qualité.

Required languages: Anglais ou français un atout

Education level: Non requis

Required skills: Expérience un atout

Closest intersection: Rue de l'Église